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250ml / 瓶

■ 烹調方式：

1加崙 / 桶

                                      有著「液體黃金」之稱的 橄欖油，被譽為地中海佳餚美味的靈魂，並成為台灣新一代健康食用油的流行焦點。安柏橄欖油為義大利製造進口，生產過程符合ISO品質認證。

■ 烹調方式：

                                核桃中含有非常重要的胺基酸，食物中所含十種胺基酸中胡桃仁就含有八種。

■ 烹調方式：

                        炸、烤、煮、煎皆宜，也能作沙拉或直接沾食。

                                榛果油中含有多種重要的胺基酸,食用有益健康!!

■烹調方式：

                        炸、烤、煮、煎皆宜，也能作沙拉或直接沾食。

                                杏仁中含有多種重要的胺基酸,食用有益健康!!

■ 烹調方式：

                        炸、烤、煮、煎皆宜，也能作沙拉或直接沾食。

       營養專家認為芥花油有最好的脂肪酸比例，可做為最佳的烹飪油品。研究指出，芥花油的脂肪酸成份對人體健康最有益，也是營養均衡的飲食中不可或缺的一環。醫療從業人員和營養師都大力讚賞芥花的脂肪酸成份，認為其脂肪酸比例為所有食用油當中最好的。

        芥花油的發煙點在250℃，與市面上其他的食用油相比，芥花油所含的飽和脂肪最低 (7%)，其單元不飽和脂肪(Omega-9)含量相對較高 (61%)，而多元不飽和脂肪(Omega-3，Omega-6)含量中等(22%)。

■ 烹調方式：

                  西班牙芥菜籽橄欖油，結合芥花油65%與橄欖油35%的營養價值與香氣，油質穩定，用途廣泛，在沙拉、烘焙、油炸與中西式料理上均適宜。

■ 烹調方式：

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  食物烹調好後，滴一兩滴即可以增加食物的香氣。
  
  
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  切勿加熱,否則松露的香氣會跑掉
  
  
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  蒸蛋(松露與蛋非常對味!!),雞湯,菇類料理等等.........

                 調合西班牙各地區品質最佳的橄欖，於家族磨坊中進行冷壓過程，比較起一般現代化金屬壓榨設備，石磨冷壓較不容易產生高溫，也不易會將果核過度研磨而產生苦味，保有精純的油質與香氣，適用運用在各種料理中                                                                             

■ 烹調方式：

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  主要用途多者涼拌，不宜烹飪。

                                特級橄欖調味油遵循傳統的製造過程，僅選用天然的乾燥原料製作，不添加任何人工色素香料。在裝瓶前至少熟成一個月，使油品與香料調和的風味深度更加醇厚。

■ 烹調方式：

                        新鮮乾燥迷迭香浸漬在特級橄欖油中，這個十分地中海的風味適合用於燉飯、野味、烤肉、烤鮭魚與西班牙海鮮飯上

                                特級橄欖調味油遵循傳統的製造過程，僅選用天然的乾燥原料製作，不添加任何人工色素香料。在裝瓶前至少熟成一個月，使油品與香料調和的風味深度更加醇厚。

■ 烹調方式：

                        精選白松露浸漬在特級橄欖油中，這個極尊貴又細膩的風味建議用在義大利麵、燉飯、醬汁與湯品。

                                特級橄欖調味油遵循傳統的製造過程，僅選用天然的乾燥原料製作，不添加任何人工色素香料。在裝瓶前至少熟成一個月，使油品與香料調和的風味深度更加醇厚。

■ 烹調方式：

                        特選大蒜片浸漬在特級橄欖油中，這個經典組合可以增加烤麵包、比薩、燉飯以及湯品的香氣，特別適用在肉類、海鮮與沙拉醬汁。

                       精選自家族莊園栽培的亞比昆納(Arbequina)橄欖，僅使用單一橄欖品種，從栽種到採收都受到細心的呵護。結合超過半世紀的家族傳統經驗與當地風土特色，生產出了帶有誘人青綠色、具有豐富果香的橄欖油。這款新鮮細緻的油品帶有些許的杏仁香氣。

■ 產品使用： 

                         主要用途多者涼拌，較不宜烹飪。

                                  來自西班牙東南Extremadura省的紅椒粉調和特級橄欖油，遵循傳統的製造過程，僅選用天然的乾燥原料製作，不添加任何人工色素香料。在裝瓶前至少熟成一個月，使油品與香料調和的風味深度更加醇厚。

■烹調方式：適合燉煮、砂鍋料理，也適合調製醬汁、貝類海鮮或是搭配燒烤

精選乾燥羅勒葉，經過研磨後浸漬在特級橄欖油中

                          特級橄欖調味油遵循傳統的製造過程，僅選用天然的乾燥原料製作，不添加任何人工色素香料。在裝瓶前至少熟成一個月，使油品與香料調和的風味深度更加醇厚。

■ 烹調方式：馥郁的香氣建議使用搭配烤魚、烤肉、烘蛋捲(omelettes)或是醬汁中

菇類中的極品 - 牛肝菌菇，浸漬在特級橄欖油中。

                        特級橄欖調味油遵循傳統的製造過程，僅選用天然的乾燥原料製作，不添加任何人工色素香料。在裝瓶前至少熟成一個月，使油品與香料調和的風味深度更加醇厚。
 

■烹調方式：馥郁的香氣建議使用在醬汁、湯品與所有肉類料理上

　　　　　　 　奧地利有機南瓜籽油其濃郁的芳香口感與豐富的鋅含量。含量多種不飽和脂肪酸、維生素、胺基酸、礦物質及屬於天然荷爾蒙的南瓜素，是鋅的最佳補充來源。鋅：為胰島素及多種的成分；參與核酸及蛋白質的合成；參與能量代謝。
 

■ 烹調方式：沾土司、拌麵、拌飯。

■ 保存方法： 請放置於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存。

■ 主要成分：蔬菜油

■ 烹調方式：

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  適用於涼拌，較不宜高溫烹飪。

                          max MERIDIA 頂級第一道冷壓特級橄欖油，採取自單一品種頂級橄欖果實第一道初榨的原汁，純度高，酸度最低滋味也最飽滿香純。

■ 烹調方式：

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  主要用途大多用於涼拌，較不宜高溫烹飪。