Barlean’s是世界第一品牌的亞麻仁油，其瓶身講究，使用黑色塑膠瓶，比玻璃瓶更能抗光和熱，這瓶身設計是為了食用油特別發明的新高科技塑膠，如果剖開瓶子，裡面有一層內裡，為產品多添一層保護。亞麻仁油是 Omega-3 脂肪酸的最佳來源之一。美國Barlean’s Lignan Rich亞麻仁油除了含有Omega-3脂肪酸之外，還含有木脂素(lignans)，它在腸內會被益菌轉變成維持健康的化合物。
《防止心血管病變》
根據歐洲許多的研究報告顯示， Omega-3 脂肪酸不僅易為消化系統吸收，還可降低過高的膽固醇和血壓，減少過多三酸甘油脂的含量，預防血液凝塊的形成，保持血液流暢，避免阻塞，並且它還可以降低血壓中蛋白質高胱氣氨酸的含量，此種物質含量的高低被視為心臟病的主要危險因素之一。因此，Omega-3脂肪酸有防止心血管病變的功效。
《補充必須胺基機酸》
亞麻仁籽含有高品質、易消化的完全蛋白質，及維護人體健康的必須胺基酸，這些氨基酸人體無法自行製造，必須從飲食中攝取。
《幫助排便，維護大腸健康》
亞麻仁籽也是纖維質的優良來源，纖維質可軟化糞便，防止便秘，使排便順暢，而且，纖維質能消除黏液，避免消化道被黏液堵塞，維護黏膜及大常的健康。
《調節荷爾蒙，改善更年期症狀》
木脂素還可調節體內荷爾蒙的含量，並紓解更年期帶來的一些症狀，例如：潮紅發熱和陰道乾澀引發的真菌感染。亞麻仁油還被用來治療由荷爾蒙失調引起的經前症候群。
《抗炎症》
亞麻仁油所含的 Omega-3 脂肪酸具有天然的抗炎因子，可幫助紓解風濕性關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的症狀。
《恢復體力、減輕肌肉酸痛》
亞麻仁油含有一種天然抗氧化劑，幫助運動後更能快恢復體能並且幫助更快復原疲乏的肌肉。它的抗炎功效還能幫助減輕肌肉酸痛。
■ 烹調方式：
- 富含木之素的特及亞麻仁油可輕易溶入食物中，可與有機藍藻粉及葡萄汁攪拌或拌於麥片粥、飲料、優格、及新鮮果汁中，或直接單飲。
- 加入米飯中煮成雜糧飯。
- 加入饅頭、麵包中使用。
- 拌沙拉或水果。
- 冷藏可保存6個月，冷凍可保存1年。
留言列表
