Bongood 邦古德洋行 www.bongood.com.tw 歡迎前往參觀!!

 250g / pc 

                            產於法國東南方羅亞省巴比尼區的 Le Pont de la Pierre 製酪工廠。屬於口感較圓潤的藍紋乳酪，香氣適中較易一般大眾接受。可作為醬汁搭配義大利麵食或肉類，或佐以麵包、餅乾或是水果乾一同享用。酒類建議口感濃郁的紅酒或甜酒。

200g / pc

200g / pc

100g / pc

220g / pc

200g / pc

150g / 盒

主要成份：殺菌乳、乳脂、鹽、大蒜、香料

保存方法：

●請勿置於冷凍庫，冷藏保存(2~6℃)。

●請勿離開冷藏超過15分鐘，以保持產品新鮮。

●請在開封後儘早食用完畢，以保持產品新鮮。

墨西哥乳酪開胃小餅 

1kg / 包

                         由ISO認證的乳酪工廠，採100%天然乳酪磨製而成。 濃、純、香的乳酪粉最適用於各式 PIZZA、義大利麵、西點麵包、沙拉等，適量添加後，將使您的佳餚更加出色、美味。

Parmigiano Reggiano Cheese 帕米吉亞諾起司切面

Parmigiano Reggiano Cheese 帕米吉亞諾起司

各類起司

                       Parmesan 乳酪或者更正確的說法是Parmigiano Reggiano 乳酪，是最高級的粒質硬乳酪。這種圓輪狀的金黃牛乳乳酪是以仔細過濾的凝乳細末製造而成，其後再攪拌並加熱至58℃，而後壓製成形。乳酪經過數週的鹽醃後，再放上兩、三年以後發酵成熟，有時的放置時間更久。依成熟期間長短可分為老（vecchio）、特老（stravecchio）、典型（tipico，4~5年間）和次發酵餐用乳酪（goivane）。其他的粒狀硬乳酪包括：倫巴底大量生產的Grana Padano、內蕊有許多小氣孔的Grana Lodigiano 低脂乳酪，以及產於米蘭附近的Grana Lombardo 乳酪。粒狀乳酪大都是磨碎後用於許多道地的義大利菜中，如義大利濃湯或義大利麵，也可以用於拌醬料使用。                                                 

■ 產品使用可刨成薄片或者切小片、塊狀佐巴薩米克醋  

• 《冷藏》乳酪具有吸收氣味的特質，因此必須以密封狀態，存放於冷藏冰箱中（0~5度），並且請勿和魚、肉等味道強烈的食物放在一起。
  
• 《密封》若未食完用完，請務必將風口密合或者放入保鮮盒製放於冷藏庫內，否則乳酪表層水分會變乾貨呈現出油不良的品質反應，導致乳酪變色或發霉。
  
• 《發霉》如有發霉情形發生，請將發霉部分去除，仍可食用（因霉只會產生於表層，並不會影響內部或未感染部分之品質與口感）。
  
• 《溼度》乳酪最忌諱溫差變化，食用時，請勿離開低溫冷藏的時間太久，以免因溫度變化而產生水氣，若沾上水滴，請盡速擦乾，密封後放入冰箱冷藏，以免發生變色或發霉。    

                                                                              500g / 罐

                             Mascarpone 乳酪是一種義大利點心乳酪，以鮮奶油製成，未成熟即可出售。其中或許加有香甜酒來調味，有時也混合了糖漬水果，加入果醬一起品嚐。另外也是製作義大利甜點提拉米蘇Tiramisu的主要原料；它也是在製作許多甜點、佳餚時，重奶油的絕佳替代品。

■ 烹調方式：

                                                                 披薩 焗烤 專用起司絲

1kg

美味的千層麵

180g / pc

                       來自西班牙當地食品製造與加工的領導品牌-Pascual集團。含有保加利亞桿菌 (Lactobacillus bulgaricus )及嗜熱鏈球菌 (Streptococcus thermophilus)發酵的過程使優格更容易消化，乳糖含量較牛乳低50%，更有益於於乳糖不適症者。100%使用純鮮乳，集乳後12小時內立即製作，保存最佳營養價值。富含鮮奶油，口感香濃滑順 (脂肪含量5.5%)嚴選熟成水果，賦予優格最佳鮮果風味。不添加水、色素及防腐劑。
 

                          來自西班牙當地食品製造與加工的領導品牌-Pascual集團。含有保加利亞桿菌 (Lactobacillus bulgaricus )及嗜熱鏈球菌 (Streptococcus thermophilus)發酵的過程使優格更容易消化，乳糖含量較牛乳低50%，更有益於於乳糖不適症者。100%使用純鮮乳，集乳後12小時內立即製作，保存最佳營養價值。富含鮮奶油，口感香濃滑順 (脂肪含量5.5%)嚴選熟成水果，賦予優格最佳鮮果風味。不添加水、色素及防腐劑。

                       來自西班牙當地食品製造與加工的領導品牌-Pascual集團。含有保加利亞桿菌 (Lactobacillus bulgaricus )及嗜熱鏈球菌 (Streptococcus thermophilus)發酵的過程使優格更容易消化，乳糖含量較牛乳低50%，更有益於於乳糖不適症者。100%使用純鮮乳，集乳後12小時內立即製作，保存最佳營養價值。低脂含量，僅有1.2%的乳脂。嚴選熟成水果，賦予優格最佳鮮果風味。不添加水、色素及防腐劑。

                       來自西班牙當地食品製造與加工的領導品牌-Pascual集團。含有保加利亞桿菌 (Lactobacillus bulgaricus )及嗜熱鏈球菌 (Streptococcus thermophilus)發酵的過程使優格更容易消化，乳糖含量較牛乳低50%，更有益於於乳糖不適症者。100%使用純鮮乳，集乳後12小時內立即製作，保存最佳營養價值。0%脂肪，清爽無負擔 。含豐富鈣質，規律食用有助預防骨質疏鬆。不添加水、色素及防腐劑。

                         來自西班牙當地食品製造與加工的領導品牌-Pascual集團。含有保加利亞桿菌 (Lactobacillus bulgaricus )及嗜熱鏈球菌 (Streptococcus thermophilus)發酵的過程使優格更容易消化，乳糖含量較牛乳低50%，更有益於於乳糖不適症者。100%使用純鮮乳，集乳後12小時內立即製作，保存最佳營養價值。富含鮮奶油，口感香濃滑順 (脂肪含量5.5%)嚴選熟成水果，賦予優格最佳鮮果風味。不添加水、色素及防腐劑。

■ 中文名：黑櫻桃果粒優格

                       來自西班牙當地食品製造與加工的領導品牌-Pascual集團。含有保加利亞桿菌 (Lactobacillus bulgaricus )及嗜熱鏈球菌 (Streptococcus thermophilus)發酵的過程使優格更容易消化，乳糖含量較牛乳低50%，更有益於於乳糖不適症者。100%使用純鮮乳，集乳後12小時內立即製作，保存最佳營養價值。低脂含量，僅有2.2%的乳脂。原味優格用途廣泛，可用於料理、醬汁、打冰沙。可添加新鮮水果或果醬一起享用。不添加水、色素及防腐劑。特價供應熱賣中，數量有限，售完為止!

                                來自西班牙當地食品製造與加工的領導品牌-Pascual集團。含有保加利亞桿菌 (Lactobacillus bulgaricus )及嗜熱鏈球菌 (Streptococcus thermophilus)發酵的過程使優格更容易消化，乳糖含量較牛乳低50%，更有益於於乳糖不適症者。100%使用純鮮乳，集乳後12小時內立即製作，保存最佳營養價值。低脂含量，僅有1.2%的乳脂。嚴選熟成水果，賦予優格最佳鮮果風味。不添加水、色素及防腐劑。特價供應熱賣中，數量有限，售完為止!