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馬爾頓位於英國東南方的Essex，傳說中自古羅馬時代即在此製鹽。目前由Osborne 家族延續著祖先遺留下的傳統，為英國碩果僅存的四家製鹽廠之一。
此鹽廠已有200年的歷史，其屹立不搖的秘訣在於追求高品質而不求量產，並仍使用手工採集與傳統工法，用心煉製出純淨且獨特的海鹽。
100%天然的產品，不含任何的添加物，僅蘊含微量的海洋元素如鎂或鈣，並通過有機食品認證。金字塔型薄片結晶的獨特外觀為其特徵，質地相當的爽脆。
純淨、獨特的天然海鹽以英國橡木燻製而成，細緻的香氣中帶有一屢熟悉的煙燻烏梅氣息。特別適合灑在剛烤好的牛排上，搭配海鮮更能凸顯其滋味。或是灑在沙拉上，調製醃料或醬汁都能豐富食物的層次感。
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