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　　　　　　炎熱夏日最合適簡單的輕食，這是一道地中海風味的沙拉，具有非常清爽的「地中海飲食」。地中海飲食的特色是以初榨橄欖油來作為日常食用油，初榨橄欖油的單元不飽和脂肪酸含量高，被認為是有利於心臟血管的健康，可減少心臟病發的機率。此外堅果的營養價值極高，除了維他命B群並含有抗氧化物質及植物固醇。


                      「法國麵包佐義式黑醋茄丁橄欖沙拉」是延續上篇的地中海風味義式黑醋茄丁橄欖沙拉所做的輕食點心，茄丁與橄欖隨著初榨橄欖油香拌著的香氣，有著清爽的口感。洋蔥吸附著巴薩米克醋的嗆味與義大利綜合香料的香味，讓人意猶未盡的難忘。 是道簡單又營養的輕食點心！


                        


 


                                                                          


■ 所需食材：




  1. 法國麵包..............................................................一條


  2. 番茄....................................................................兩顆


  3. 橄欖油.................................................................適量


  4. 洋蔥....................................................................半顆




  6. ITALY Mix Sice 義大利綜合香料...............................適量




  8. La Baleine 法國鯨魚牌藍罐海鹽(細)...........................適量

 


 


 



  • 利用法國長棍麵包切片，抹上調製好的義式黑醋茄丁橄欖沙拉即可食用

 


 


■ 系列產品 ■


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    Bongood 邦古德 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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