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黑醋栗，或稱黑佳麗，原文名稱blackcurrant，是一種温帶莓果，原產於北歐地區，目前紐西蘭，加拿大及中國東北等地區均有栽種，blackcurrant有莓果之王的美稱，主要因為它比其他水果富含更多的鉀、鎂、鐵、鈣、維生素A、B、C及其他礦物質，有機酸及微量元素.。
紐西蘭是黑佳麗最著名的產地之一，每年產量超8000噸，其產品有冷凍果粒，及做成果醬，果汁及優格等產品，銷售量持續在成長中。黑佳麗除了滋味可口，氣味芬芳之外，也具有許多保健功能。
- 這種夏季水果通常是煮熟後食用，或當作派、布丁的餡料，市售品大多已經去除莖梗。
- 它們也可以製成極佳的蜜餞，並且是著名的法國香甜酒黑醋栗酒（cassis）的基本材料，據說可治療關節炎。
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