Bongood 邦古德洋行 www.bongood.com.tw 歡迎前往參觀!!

此款榛果醬柔滑芳香，適用於各式甜點，更添果仁風味！

■ 產品使用：

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  大多用在甜點烘焙料理。

■ 保存方式：請放置於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存。

                     充滿柔滑順口的牛奶風味，釋放出天然香草氣息！

■ 產品使用：

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  大多用在甜點烘焙料理。

■ 保存方式：請放置於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存。

                      濃郁的牛奶香甜口感及怡人的可可風味，與細緻的榛果氣息交融於一體！！

■ 產品使用：

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  大多用在甜點烘焙料理。

■ 保存方式：請放置於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存。

   
來自挪威冷冽海水的峽灣，此款煙燻鮭魚肉質細膩，入口即化，具有相當均衡的口感。 鮮美的肉質帶有粉紅色澤，風味是由山毛櫸與赤楊木燻製而成。 LABEYRIE是法國切片鮭魚領導品牌，50多年的製造經驗，並使用2種不同的原木燻製。 方便即食的包裝，適合做為雞尾酒小點或開味菜

■烹調方式：

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  可搭配製作冷盤料理、生菜沙拉佐油、醋、酸豆食用最佳。 
  
  
  
  
• 請在食用前20分開封，可佐以烤土司或小圓餅
  
• 飲料適合不甜的白酒、香檳或是冰鎮過的伏特加
  

                                                       更能襯托鮭魚的美味

■ 保存方式：

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  若開封後未食用完畢，冷凍保存至少30天以上(請務必將包裝口封密)。

　　　　　　　使用100%杜蘭小麥，僅取其中64%的精華部分製麵，加上純淨的山泉水與運用傳統的工法製作而成，保有麵條最佳的口感與小麥天然的風味！　　　　　　

■ 烹調時間：11分鐘

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  可製作各式義大利麵(涼拌)系列

【商品介紹】

                      細緻而優雅的苦味，蘊含可可烘焙香氣及香料風味，甜味與苦味的微妙平衡，

是巧克力愛好人士的進階款！

■ 中文名：濃純巧克力磚 64%

■ 規格：2.5kg／盒   1450元

■ 產品使用：

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  大多用在甜點烘焙料理。

■ 保存方式：請放置於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存。

■ 訂購方式：

• 台北市內購買達到3000元者，即免費送貨到府（北市外另收郵資）。
  
• 本島內低溫冷凍宅配郵資均收210元／件，本島以外另計郵資。
  
• 本島內不需低溫跟冷凍食材，普通寄件方式均以郵局為主方式寄件，郵資另計。

                      德國酸奶油是一種新鮮未發酵的乳酪，顏色雪白，是由製造乳酪中的乳清蛋白質凝固而製成的，口感柔滑，味道有牛奶的甜味大多廣泛用於開胃菜中！

■ 烹調方式：

                     大多建議使用在義大利餃、煎餅等餡料

• 可運用在西點烘焙、慕斯蛋糕中，不論用於夾餡或是裝飾，流露出橙果清新的芳香。

優點：

            濃郁的柑橙果香，富含口感組織；高價值產品，容易使用，節省時間

                                特級橄欖調味油遵循傳統的製造過程，僅選用天然的乾燥原料製作，不添加任何人工色素香料。在裝瓶前至少熟成一個月，使油品與香料調和的風味深度更加醇厚。

■ 烹調方式：

                        新鮮乾燥迷迭香浸漬在特級橄欖油中，這個十分地中海的風味適合用於燉飯、野味、烤肉、烤鮭魚與西班牙海鮮飯上

                            喻為米中之王，細長形，內外澱粉質及澱粉醣較均勻，產量較少、價昂，適合燉飯久煮不爛。

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  烹調時間：14-16分鐘
  
  
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  義式燉飯(Risotto)

1. 
   
   將切碎後的洋蔥加入平底鍋快炒約１分鐘（可用奶油或桿欖油）將Gallo義大利米倒入鍋中並加入適量白酒翻炒約2-3分鐘。

1. 
   

   加入高湯、調味料和生鮮配料（傳統配料為蔬菜或雞肉，但也可依個人喜好加入魚、蝦、牛肉）轉中火續煮不時攪拌約15-20分鐘，隨時保持加入高湯來調整米飯湯汁量(避免湯汁蒸發流失而炒焦) 。

   
   
2. 
   

   15-20分鐘後，水分已大概備米飯吸收，轉小火收湯汁至濃稠狀(試吃米粒軟硬度，燉煮的過程中加水來調整鹹、淡度) .準備起鍋熄火。

   
   
3. 
   

   將米飯鋪至盤中，再將雞肉（配料）分配至米飯上，灑些Parmesan起士粉與黑胡椒，加些青菜葉類裝飾即可。