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這是一道常做的家常簡單烤箱料理，沒有太多繁複的過程，這種醃製法也能用在任何肉類上，過程只要在家上適量的黑松露橄欖油提味更能爲這簡單的一道料理加分！！就算不會下除的妳也能簡簡單單的烤出美味雞腿。
■ 所需食材：
- 準備所需要的雞腿數量
- 義大利綜合香料 適量
■ 產品使用：
食材部份：首先，先將雞腿部分畫上幾刀，加入些許法國海鹽(細) 調味，再加入義大利綜合香料 與 黑松露橄欖油 與 希臘冷壓特級橄欖油 抓一抓抹勻即可(香料建議抹在皮層下)。我的做法是建議冰在冰箱一個晚上，就能夠讓所有味道均勻的滲入！隔天再拿出來烤時美味會增加無比！
烤箱部分：烤箱預熱250度10分鐘，大約烤20分鐘即可。
1.將雞腿畫上幾刀好醃漬入味
2.加入適量的 希臘冷壓特級橄欖油
3.加入適量提味的 黑松露橄欖油
5.醃製已入味的雞腿，等待放入預熱的烤箱烤即可！
筆記：
如果你（妳）有更好的料理方式，歡迎一起分享，對料理我有份開始的熱忱，也正學習中，希望多與指教！
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