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       義大利是全球最知名的葡萄醋產地、該省份的葡萄醋有其獨特無法模仿的風味,福氣公爵葡萄醋更為其中佼佼者。

                  葡萄醋用途廣泛,從最高級的西式餐點到一般的家常菜,可搭配義式乳酪、牛肉、生菜沙拉,更有不少愛好葡萄醋的人把它作為開胃酒飲用。


                            


此款巴薩米克酒醋在橡木桶中陳年至少超過3年,口感濃郁,果香豐富;搭配來自中世紀陶瓷古城-Deruta的手繪陶瓷瓶,每個瓶身都是獨一無二,並附原產地的認證,無論是送禮或是自用珍藏皆宜! 巴薩米克醋僅需些許就能加強食物本身迷人的風味!如淋上數滴於香草冰淇淋或是莓漿水果,更是帶出香甜風味;肥美鵝肝、牛排料理抑或是來自同一區著名的Parmigiano Reggiano乳酪,輕灑佐上幾滴,盡是豐富好滋味,滿盈口中!

 


                                                           




  • 適用於義式料理中的調味。


  • 搭配前菜用、主菜、沙拉、乳酪或主菜佐醬等,增添美味口感。


  • 巴薩米克醋酸中帶點甜,很適合當甜點的淋醬,搭配派餅、蛋糕、香草冰淇淋、草莓、藍莓、西洋梨等是美味的絕配。


  • 將陳年醋與橄欖油以3:1比例調製,可搭配法國麵包享用。


  • 油醋醬料做法:葡萄醋+橄欖油+黑胡椒+鹽

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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    Bongood 邦古德 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()