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這是一盒100Gx5/Box (每100g為1小袋=2人份)
Couscous是來自北非的一種蒸粗麥粉食品為當地的傳統主糧。
正統的產品是用杜蘭小麥(durum wheat,一般義大利麵的原料)磨成粉粒再蒸而成。
可以料理成前菜沙拉,主菜或配菜;可以冷食亦可熱食,也可烹調成甜點。
烹飪方法:
- 整袋放入加鹽的滾水中煮1分半,撈起瀝乾後打開袋子倒出,拌入少許奶油後即可食用。
- 也適合作為肉類、海鮮或是蔬菜料理的配菜。
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