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                           一種多油脂的小魚加上風味強烈的調味製成，醃製法是以壓迫及發酵的方式將魚身中的大部分的油脂去除，通常切片後用鹽水醃泡，然後保存在油裡(加上黑松露)，有的則放在瓶子裡鹽醃。                      


                            它的味道很重，可以加在卡那佩、魚醬、披薩餡、尼斯瓦沙拉、巴敦醬和鯷魚牛油中。


 


 


 


 


 


■ 烹調方式：




  • 可用於凱薩沙拉(醬)、希臘沙拉、披薩、三明治、冷盤配菜、各式西點、義大利麵。只要加入少許，必可使你的餐盤更加出色。


  • 開封後請冷藏

            


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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    Bongood 邦古德 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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