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被視為最方便操作的一項創舉,只需1% 重量比例的美可優可可脂粉與巧克力混合即可。如巧克力1公斤對10公克美可優,即完成絕佳口感比例的巧克力慕斯!
■ 使用方式:大多用在甜點烘焙料理。
■ 保存方式:請放置於乾燥陰涼處,開封後請冷藏保存。
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